唾液腺分泌的唾液中含有能够初步消化淀粉的酶；胃腺分泌的胃液中含有能初步消化蛋白质的酶；肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液中含有能够消化糖类 、脂肪和蛋白质的酶；肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，但对脂肪有乳化作用 ，能够使脂肪变成微小颗粒 ，加大了脂肪与消化液的接触面积，有利于脂肪的消化．
故选：B
人体消化腺分泌的消化液中 ，只有______不含消化酶 ，对脂肪进行乳化作用
| A 、唾液是由唾液腺分泌的，里面含有唾液淀粉酶 ，能对淀粉进行初步消成麦芽糖 ，故不符合题意． B、胃液是由胃腺分泌的，里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化 ，故不符合题意． C 、胆汁是由肝脏分泌的 ，里面不含消化酶，能对脂肪起乳化作用 ，将比较大脂肪颗粒乳化成比较小的脂肪微粒 ，利于脂肪的物理性消化，故符合题意． D 、肠液是由肠腺分泌的 ，里面含有多种消化酶 ，能对脂肪、淀粉 、蛋白质进行化学性消化．故不符合题意． 故选B． |
下列哪种器官产生的消化液不含消化酶？（） A．肝脏 B．胰腺 C．小肠 D．大肠
人体的消化腺有唾液腺 、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺．唾液腺分泌唾液，参与消化淀粉；胃腺分泌胃液 ，参与消化蛋白质；肠腺和胰腺分别分泌肠液和胰液 ，肠液和胰液都含有多种消化酶，参与消化多种营养物质．胆汁是由肝脏分泌的 ，里面不含消化酶 ，当能对脂肪起乳化作用，将比较大脂肪颗粒乳化成比较小的脂肪微粒，利于脂肪的物理性消化．
故答案为：胆汁
A 、肝脏能够分泌胆汁 ，胆汁不含消化酶 ，胆汁能够乳化脂肪；A正确；
B 、胰腺分泌胰液含有多种消化酶，对蛋白质、脂肪和糖类都有消化作用．B错误；
C 、小肠里有肠腺 ，肠腺能够分泌肠液 ，肠液中都含有多种消化酶，对蛋白质 、脂肪和糖类都有消化作用．C错误；
D、大肠不能消化食物 ，没有消化液 ，D错误．
故选A
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