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戒酒的最佳方法是培养其他兴趣爱好 。
戒酒的患者可以通过培养其他的兴趣爱好转移注意力 ，比如打太极拳、钓鱼 、听音乐等 ，通过转移注意力的方式，也能够达到戒酒的效果。
戒酒患者在日常生活中，可以适当科普喝酒的危害 ，明白过度饮酒的危害 ，产生自我控制的意识，而且还要改变日常存在饭前一杯酒的习惯 ，可通过饮料代替 ，以此达到戒酒的目的 。期间需要补充大量维生素B族和C 、补充营养维持水电平衡 。
戒酒是个循序渐进的过程，除非特别严重 ，一般不建议药物戒酒 ，更多选择是通过饮食、生活调理等方式辅助戒酒，在饮食上要吃清淡的食物 ，多吃富含维生素和蛋白质的蔬菜水果等营养食物。
酒后注意事项：
1 、酒醉后最好不喝浓茶 ，可喝点淡茶。茶叶中的茶多酚有一定保肝作用 。如果身不由己喝得太多，可吃些水果 ，或喝些果汁 。
2 、甜点加水果。
3、饮酒后 ，尽量饮用热汤 。
4、酒后如发生呕吐不止，应立即找瓶矿泉水喝，以免胃里已没有东西呕出血来 。
5 、呕吐完后 ，不可立即进食 ，尤其是烧烤类食物。
6 、由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐 。
7、喝白酒 ，不可一饮而尽 。喝啤酒 ，应待啤酒沫落下以后再喝。
8 、酒后不要洗澡 。
酒里加黄鳝 、鳗鱼能让人戒酒 。具体的方法如下：
1、取白酒一斤浸泡活黄鳝三条，四天后早晚各服用一两 ，连服五天即不想喝酒。
2 、活鳗鱼一条泡入25毫升白酒中 ，一天后取出鳗鱼，分数次把酒喝光即可戒酒 。
戒酒是指长期大量的饮酒 ，会对酒精产生精神和心理上的依赖 ，不仅对自己的躯体，神经系统 ，心理状态带来恶劣影响 ，同时还会影响家庭关系，夫妻关系，还会带来一系列工作和社会问题 ，要想消除这些影响 ，通过一些手段使其不再接触酒精，或者仅仅少量接触 ，但不规则饮酒 ，以达到戒酒的目的和效果 。戒酒者应该多喝水，多食绿叶蔬菜 、不喝碳酸饮料。
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