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罗宋汤在东北地区也被称为"苏波汤"，这道汤是从俄式红菜汤演变而来 ，口味酸中带甜、甜中飘香 、肥而不腻 、鲜滑爽口 ，因其营养丰富而深受百姓喜爱 。
今天就给大家分享一道罗宋汤的家常做法，照这个方法 ，做出来鲜滑爽口 ，营养又美味，让你喝一口回味无穷。
我们用的食材也是比较普通的，都是家常菜 。
具体的做法也很简单 ，我们先准备一下食材：牛肉50克洗净 ，先切成厚片，再改刀切成小一点的牛肉丁 ，放在碗里面 。
准备胡萝卜一个 ，洗净后削去外皮，再切成滚刀块 ，放在碗里。
准备土豆一个 ，削去外皮，切成小块放在碗里 。
准备包菜半个 ，去掉根部 ，切成小块 。
洋葱小半个，切成小块 ，用手抓散 ，放在碗里。
大葱一小段，切成细圈放在盆里。
生姜一小块切成姜末和大葱放在一起 。
准备一个西红柿，锅内烧水 ，等水烧开后 ，把西红柿放在热水里烫一下，热水烫一下西红柿容易去掉外面薄薄的皮 。
然后用勺子捞出西红柿 ，撕去外皮 ，切成小块，放在盆里。
等所有食材准备好以后 ，我们开始进行下一步操作 ，锅内倒入少许食用油，放入切好的葱 ，姜 ，快速翻炒几下 。
等煸炒出香味以后，加入切好的牛肉粒 ，翻炒几下 ，倒入西红柿和洋葱粒 。
快速翻炒出西红柿的汁水，再倒入半勺番茄酱，增加色泽和味道 ，等翻炒均匀以后 ，添入适量的清水或者用（高汤），倒入切好的土豆块 ，胡萝卜块和包菜。
然后把汤汁放入煲汤锅中 ，开小火，盖上锅盖 ，继续慢火煲二十分钟左右 。
等二十分钟以后 ，我们开始调味，锅里加入食盐2克 ，鸡粉2克 ，白糖2克，胡椒粉1.5克 ，搅拌均匀 。
再继续煲一分钟左右 ，化开调料，撒上少许葱花作为点缀，这样可以使汤品更加好看。
这道家常简单营养美味的罗宋汤就做好了 ，你学会了吗？有空的时候给家人做一下试试吧
关于“罗宋汤怎么做？ ”这个话题的介绍 ，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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