烙饼的做法和配方做法

 、豆沙烙饼

食材:

中筋面粉450g 即食燕麦片50g 油适量 酵母粉8g 水260ml 豆沙馅适量

做法:

1.自己煮的红豆沙 。

2.中筋面粉450g,即食燕麦片50g.

3.面粉、即食燕麦片倒入面包机桶中加入260g温水、酵母8g开启和面功能,和成面团后醒发。

4.发2~2.5倍的面团用手指扎一个洞表面不会弹 ,说明已经发好了。

5.面团取出在面板上揉搓后松弛10分钟,在分割成两份各分别搓成长条 。

6.揪成剂子后搓圆用手掌心按扁。

7.擀成中间厚边上薄的包子皮。

8.皮的中间放上豆沙馅 。

9.包成包子形状 。

10.收口朝下用手按扁。

11.电饼铛预热后抹上薄薄一层油,把饼摆放在里面 ,留有缝隙。

12.两面分别捞出金**5~6分钟就可以了 。

小贴士:

1 、发面饼吃起来很软放凉了也不会回生,既可以热吃也可以凉吃。

2、操作简单易学

食材明细

南瓜泥适量

面糊适量

油适量

白糖适量

甜味口味

煎工艺

十分钟耗时

简单难度

无油烙饼的做法步骤

1

南瓜泥加糖拌匀,面糊 ,面粉也行 ,

2

倒进南瓜泥里,

3

拌均匀,

4

锅烧热 ,

5

倒进南瓜面糊,

6

薄厚自子定,

7

抹平 ,

8

煎片刻,

9

定形后,

10

翻面煎香即成。

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  • 雨巷少年新雪
    雨巷少年新雪 2025年08月21日

    我是格瑞号的签约作者“雨巷少年新雪”!

  • 雨巷少年新雪
    雨巷少年新雪 2025年08月21日

    希望本篇文章《烙饼的做法和配方做法》能对你有所帮助!

  • 雨巷少年新雪
    雨巷少年新雪 2025年08月21日

    本站[格瑞号]内容主要涵盖:生活百科,小常识,生活小窍门,知识分享

  • 雨巷少年新雪
    雨巷少年新雪 2025年08月21日

    本文概览:、豆沙烙饼食材:中筋面粉450g 即食燕麦片50g 油适量 酵母粉8g 水260ml 豆沙馅适量做法:1.自己煮的红豆沙。2.中筋面粉450g,即食燕麦片50g.3.面粉、即食...

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